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Wenn Sie ein Restaurant betreiben, sollte die Küche mit einer Dosis professioneller Geräte für Erwachsene ausgestattet sein, die die Arbeit der Mitarbeiter verbessern und beschleunigen. Der Kauf geeigneter Werkzeuge hängt jedoch von der Nachfrage oder der Art des Menüs im Erwachsenengewicht ab.

In vielen Restaurants, die altpolnische Menüs anbieten, benötigen Sie Kohlschneider, da Gemüse ein Bestandteil vieler traditioneller polnischer Gerichte ist. In kleinen Cateringfirmen oder kleinen Restaurants wird üblicherweise dieser kleine, manuelle, gewöhnliche Zerkleinerer aus Kunststoff oder Holz verwendet, mit dem anderes Gemüse wie Gurken oder Karotten zubereitet werden kann, einschließlich frische Salate. Bei größerer Nachfrage empfiehlt sich die Ausstattung in vielfältiger Weise, mit eingebautem Motor und elektrisch mitzubringen. Sie nimmt zu, insbesondere in kleinen Verarbeitungsbetrieben oder landwirtschaftlichen Betrieben.

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Ein solcher Slicer ist eine extrem langlebige, hochwertige Anlage, die definiert und betrieben wird. Dieses Gerät ist unter anderem verlegt vom Motor, von der Metalltrommel oder vom Körper und von einer kleinen Rinne, wonach der zerkleinerte Kohl entfernt wird. Extrem große Gruppe sind Messer aus Edelstahl, die lange haltbar sind. Bei Bedarf kann ein Aktenvernichter mit neuen zusätzlichen Elementen, wie einer Schnecke, bereitgestellt werden, mit deren Hilfe ein Kohlkopf halbiert und manuelle Arbeit gespart werden kann. Je nach Bedarf können Sie einen Aufsatz kaufen, mit dem Sie Scheiben von anderem Gemüse zerkleinern können, einen Griff mit Rädern, mit dem Sie das Gerät oder zusätzliche Scheiben leicht bewegen können. Die Scheiben haben eine Idee für die Art des Schneidens - sie können in niedrigen Schnitten, Chips oder Scheiben vorhanden sein. Wenn wir jedoch nur Kohlschnitzel benötigen, reicht uns ein traditioneller Schild.