Kein Slicer ist nützlich, wenn er nicht mit guten Messern ausgestattet ist. Immerhin geht es darum, in Scheiben zu schneiden und ohne Messer - nicht bewegen! Sie müssen darüber nachdenken, sie zu schärfen, und es ist am besten, mehrere verschiedene Klingen zur Hand zu haben.
Es gibt viele neue Geschäfte, die Komponenten, Ersatzteile und Messer für Schneidemaschinen anderer Form anbieten, auch für andere Geräte. Bevor Sie sich für den Kauf eines Messers entscheiden, sollten Sie sich an einigen Stellen umsehen und dabei besonders auf den Wert, den Härtegrad und das Produkt achten, aus dem die Klingen hergestellt wurden. Meist bestehen sie aus massivem Edelstahl, sind aber trotzdem untereinander geteilt. Sie können auch verchromte, Chrom-Nickel- und Teflon-Spitzenblätter finden, die haltbarer, schwerer und extrem haltbar sind. Das Wichtigste ist jedoch, dass die Messer eine gute Zulassung haben, damit sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen können.
Als nächstes müssen Sie die richtigen Messer für Ihr Hobelmodell auswählen. Alle Geräte haben bekannte Abmessungen, daher sind die Länge oder der Durchmesser der Messer und die Art der Befestigung unterschiedlich. Viele Geschäfte bieten günstigeren Ersatz für Originalklingen an. Daher sollten Sie die Marke des Herstellers und des Modells kennen, damit der Verkäufer die richtigen Messer für uns auswählen kann.
Und was ist, wenn die Klinge stumpf wird? Sie können seine Stärke erhöhen, indem Sie ihn zum Schärfen in spezielle Hände bringen. Sie können sich einer solchen Behandlung mehrmals unterziehen, dann müssen Sie neue kaufen.Im alltäglichen Gebrauch ist dies aufgrund des starken Verschleißes der Klingen normalerweise nicht der Fall. In Catering-Clubs, Unternehmen und Großküchen sollte das Messer jedoch regelmäßig gewechselt oder geschärft werden.
Eine interessante Möglichkeit ist es, ein gutes Gerät für ein einzelnes Gerät in einer beliebteren Anzahl zu kaufen. Viele Unternehmen gewähren dann Rabatte und Nachlässe beim Schärfen. Es ist eine leistungsstarke Alternative für Manager und Ladenbesitzer. So können Sie gleichzeitig Zeit sparen und gewinnen. Anstatt überall Messer zu kaufen und dann nach Orten zum Schärfen zu suchen, lohnt es sich, die Hilfe einer Firma zu nutzen.
Die Auswahl der Messer dürfte anfangs schwierig sein, da so viele Unternehmen für ihre Produkte werben. Nach längerem Gebrauch des Allesschneiders können wir jedoch beurteilen, ob der Kauf für uns großartig war oder nicht. Früher oder später werden wir einen speziellen Laden eröffnen und die Suche wird hinter uns liegen.